(Adnkronos) – “Favorendo una longevità in salute e prevenendo le malattie croniche non trasmissibili, la dieta mediterranea comporta una rilevante riduzione della spesa sanitaria. Inoltre, gli alimenti locali e di stagione sono più economici rispetto a quelli fuori stagione e a quelli provenienti da filiere lunghe. La dieta mediterranea è sinonimo dunque di salute e sostenibilità, sia ambientale che economica”. Così il ministro della Salute Orazio Schillaci, nel suo intervento al Villaggio Coldiretti inaugurato oggi al Circo Massimo a Roma.