(Adnkronos) – Una start-up israeliana ha inoltrato all’Ufficio federale svizzero della sicurezza alimentare e di veterinaria (Usav) la prima richiesta in assoluto per commercializzare carne “coltivata”. Il prodotto non si troverà tuttavia sugli scaffali prima del 2030, precisa una nota di Aleph Farms.